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野生松茸的原汁原味能夠保留這臺松茸凍干機功不可沒

更新時間:2021-05-18      點擊次數(shù):1254

    松茸凍干機設(shè)備對松茸食用菌深加工應(yīng)用,很大程度上的保存了新鮮野生松茸的原汁原味,并且?guī)缀踅z毫沒有破壞食品的營養(yǎng)成分,即使只有新鮮松茸才有的營養(yǎng)成分也被完整的保存了將近90%以上。

    松茸凍干機設(shè)備以其*的凍干優(yōu)勢,使得松茸凍干片的發(fā)展前景在未來十分可觀。普通的松茸干片一般價格在每公斤300元左右。而在其他月份沒有新鮮松茸的時候,大多為凍干松茸的產(chǎn)品便占領(lǐng)了市場,而凍干松茸也根據(jù)它們自身的不同級別、不同加工工藝、不同廠家資質(zhì)等等松茸產(chǎn)品的價格也各不相同,這樣凍干加工的松茸產(chǎn)品同樣有每公斤銷售價格達到近萬元的。

    現(xiàn)在隨著人們對生活品質(zhì)要求的提高,一些高級食用菌也慢慢地走上人們的餐桌,而被譽為“菌中”的松茸就是其中一種天然的名貴食用菌類。近年來,我國的食用菌行業(yè)一直處于快速發(fā)展的上升階段,行業(yè)的快速發(fā)展給我國的松茸行業(yè)發(fā)展也提供了巨大的動力,同時也為松茸行業(yè)的發(fā)展提供了寬廣的市場空間和潛在的消費人群。由此可見,食品凍干機設(shè)備以及松茸凍干片的未來市場巨大宏觀。

    松茸凍干機產(chǎn)品特點:

    1.真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作??山档湍芎?,同時水封泵又可抽出水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質(zhì),進而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。

    2.加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng),采用三通調(diào)節(jié)閥自動調(diào)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量,控制加熱板溫度,并由氮氣自動定壓,保證熱水工作溫度至120℃。

    3.采用后置式及下置式捕水冷阱,與分體外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路設(shè)計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單項循環(huán)制冷的*方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩(wěn)定性好,易操作。中小型設(shè)備可采用氟利昂制冷,由膨脹閥調(diào)節(jié)供流量。
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